Le zanzariere plissé sono costituite da una struttura in alluminio con i medesimi componenti della zanzariera a rullo, ad eccezione del tubo di raccolta, che in questi modelli non esiste.
Il telo, come denota il tipo di zanzariere, è costituito da una rete racchiusa ‘a fisarmonica’ che si svolge tirando la maniglia.
Il movimento delle zanzariere plissé è generalmente orizzontale, sebbene esistano alcuni modelli a scorrimento verticale, poco utilizzati.